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制冰机分类及在各行业中制冰量的计算
制冰机是采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后,制造出冰的设备.
应用:
广泛应用于宾馆,家庭,饭店,酒吧,超市及实验室,科研所,大专院校,医疗单位等场合.
子弹块冰用于:
家庭、宾馆、酒吧、超市、饭店、快餐店、面包房速食店、餐厅、咖啡店、便利店、售冰店、KTV歌舞厅、健身房等。
雪花冰状用于:
医院、科研院所、实验室、学校、超市、海鲜冷藏等。
制冰机在各行业中用冰量的计算:
餐饮业
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每天用冰量
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饭店
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450-680g/人
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鸡尾酒
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1360g/人
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冰水杯
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110g/ml杯
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色拉吧
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480g/1000cm3
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速食
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140g/200-340ml饮料
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230g/340-510ml饮料
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340g/510-680ml饮料
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酒店
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每天用冰量
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客房
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2270g/每间房
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餐厅
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45-690g/每人
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鸡尾酒
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1360g/每人
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康复中心
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450g/每人
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医院
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每天用冰量
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病人
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4540g/每人
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自助餐厅
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450g/每人
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便利店
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每天用冰量
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饮料
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170g/每340ml饮料
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280g/每560ml饮料
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450g/每900ml饮料
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冰扳机
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额外增加50%冰量
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袋装机
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每袋的重量(g)售卖袋数
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饮料售卖
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饮料
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每杯饮料容量40%X高峰期每天售卖杯数
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